豚肉ときのこの生姜焼き（豚肉・エノキ・マイタケ・玉ねぎ・生姜）

1. 玉ねぎ（１個）は薄切りに、エノキ（１袋）は根もとを切り落とし、マイタケ（１株）は小分けにする。


2. 生姜（１片）はおろして、酒（大１）・しょう油（大１）と合わせておく。


3. フライパンに油を熱して豚肉（２００ｇ）、①を焼き、②を加えてからめる。

　　　　　　ヨシケイレシピ参照