ひき肉と白菜の味噌チーズ焼き(豚ひき肉・白菜・人参・チーズ)

画像

(4人分)
  1. 白菜(400g)は4cm角に切り、ニンジン(100g)は千切りにする。

  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉(300g)ニンジンを入れて、肉の色が変わるまで炒める。白菜を加えてつやが出るまで炒め、混ぜ合わせた 牛乳(2カップ)・小麦粉(大4)・味噌(大2)を加え、とろみが出るまで煮込み、塩(少々)・コショウ(少々)で味を調える。

  3. 耐熱さらに4等分して、とろけるチーズをのせ、オーブントースターで焼き色が付くまで焼く。


  パルシステムレシピ参照
  チーズはピザ用チーズがお勧め。
   なかったのでとろけるチーズを使いました。

この記事へのコメント