大根もち(大根・ベーコン・ネギ)

画像

(4人分)
  1. 大根(300g)>はすりおろして かるーく 水気を切る。

  2. ネギ(1/2本)は、みじん切り ベーコン(15g)は細切りにする。

  3. 薄力粉(100g)・片栗粉(15g) でお好み焼きのようりょうで混ぜ合わせる。加減で小麦粉・片栗粉で調整

  4. フライパンで油を熱し 小判形に焼く。しょう油・かつお節をかけていただく。


パルシステム 参照

レシピでは 薄力粉・片栗粉は同量でした
    (片栗粉がなかったので 薄力粉を多めにしました)
  ベーコンの代わりに 桜エビを使ってました。
  子どもたち好みの味です

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