大根のピリ辛あえ(大根・ネギ)

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(4人分)
  1. 大根(200g)、長ネギ(50g)を それぞれ千切りにする。

  2. しょう油(大1)・豆板醤(小1)・ごま油(小1)を合わせ、とあえる。


  本「糖尿病レシピ」 管理栄養士 村上祥子 参照

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