豚肉のケチャップ煮(豚肉・玉ねぎ・ピーマン)

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(4人分)
  1. 豚肉(330g)は食べやすく切る。玉ねぎ(1/2個)は薄切りにする。ピーマン(4個)は細切りにする。
  2. 画像
  3. 保存容器に豚肉、玉ねぎを入れ、
    トマトケチャップ(大4)・
    顆粒コンソメ(小1)・
    塩(少々)・コショウ(少々)

    を入れて混ぜる

  4. ピーマンをのせ、
    オリーブオイル(大1)をまわしかける。
    冷凍保存 可

  5. 凍ったまま フライパンで蒸し焼きにする。



 本「全部レンチン! やせるおかず作りおき」 著 柳沢英子 参照

 冷凍庫におかずが入っていると 忙しいときに重宝します

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