いかと卵と大根の煮物

材料
いか・だいこん・卵・
画像
いか     3杯
大根     400g
卵       3個


だし汁    400ml
しょう油    大3
酒       大2
みりん    大2
砂糖     大2
 


  1. いかは内臓を取り除き、輪切りにする。はゆでる。大根は食べやすく切って下ゆでする。

  2. 鍋にだし汁・しょう油・酒・みりん・砂糖を入れて火にかけ、煮立ったらいかを入れる。色が変わったらいかを取り出す。

  3. の煮汁に大根を入れ、10分ほど煮る。

  4. いかを戻し入れて、温める程度に煮る。



大根料理
  ・大根のきんぴら
  ・ぶり大根
  ・大根の葉のふりかけ
  ・大根の肉みそがけ
  ・大根とホタテのサラダ

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント