サツマイモの甘煮

材料
サツマイモ
画像
サツマイモ    2本

塩         小1/2
砂糖        大3
みりん       大2



  1. サツマイモは2cmの輪切りにして水にさらす。

  2. 鍋にサツマイモを入れ、水をヒタヒタにし、火にかけ、煮立ったら弱火で10~15分茹でる。

  3. 茹で汁を少量にし、砂糖・みりんを加え、汁気が少量になるまで煮、火を止める前にを入れる。



サツマイモ料理
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