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テレビや宅配食材のレシピで 美味しく簡単に作れる料理
オーイ 娘たち〜♪ 参考にしてくれたらうれしいなぁ v(*'-^*)-☆
アバウトな一人飯も アップします。 長女&長男 自炊、頑張れ〜 (^.^)/~~~

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タイトル 日 時
ニラの万能調味料(ニラ・生姜)
ニラの万能調味料(ニラ・生姜) ニラ(1束)は、細かく刻む。 しょう油(100ml)・ ごま油(小1)・ おろし生姜(大1)・ 七味唐辛子(小1)・ うまみ調味料(小1) と混ぜ合わせる。 冷蔵庫で2、3時間おく。 ...続きを見る

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2017/03/14 17:14
鶏肉の中華煮(鶏もも肉・青梗菜・長ネギ)
鶏肉の中華煮(鶏もも肉・青梗菜・長ネギ) (4人分) 鶏もも肉(500g)に ごま油(大1)・塩(少々)・コショウ(少々)・ガーリックパウダー(少々)を混ぜ込む。 青梗菜(2株)は半分に切り、茎の部分は一口大に切る。ネギ(1本)は食べやすく切る。 フライパンを熱し、鶏肉を炒め、青梗菜、ネギを加えて 酒(大2)・しょう油(大1)・顆粒中華だし(小2)・塩(少々)・コショウ(少々)加えて炒める。 ...続きを見る

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2017/03/14 16:55
麻婆トマト(豚ひき肉・トマト・ネギ・青梗菜)
麻婆トマト(豚ひき肉・トマト・ネギ・青梗菜) (4人分) 長ネギ(1本)は みじん切りにする。トマト(2個)は ざく切りにする。 保存容器に 長ネギと 水(大4)・豆板醤(小2)・味噌(小2)・顆粒中華だし(大2)・塩(少々)・コショウ(少々)・ガーリックパウダー(少々)を入れて混ぜる。 トマトを入れ、開いた所に豚ひき肉(300g)を少しずつつまんで加える 冷凍保存 可 電子レンジで数分温め フライパンに入れる。 さらに、ざく切りにした トマト(1個)と、食べやすく切った青梗菜(1株)を加えて 蒸し焼きにする。 ...続きを見る

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2017/03/14 16:39
豚肉とシメジのマリネ(豚肉・シメジ・ネギ)
豚肉とシメジのマリネ(豚肉・シメジ・ネギ) (4人分) 豚肉(400g)は、食べやすく切り ごま油(小2)・塩(少々)・コショウ(少々)・生姜パウダー(少々)を加えて混ぜる。保存袋に入れる。 シメジは小分けにして 保存袋に入れる。 冷凍保存 可 冷凍された保存袋を電子レンジで少し解凍し フライパンにごま油を熱し 蒸し焼きにする 合わせ調味料:みじん切りにしたネギ(1本)と、白すりごま(大4)・酢(大2)・しょう油(大2)・みりん(大2)・ごま油(小1) 豚肉に火が通ったら 合わせ調味料をかける。 ...続きを見る

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2017/03/09 18:01
ナスとエノキのピリ辛あえ(ナス・エノキ)
ナスとエノキのピリ辛あえ(ナス・エノキ) (4人分) ナス(160g)は、縦半分に切り、薄切りにする。エノキ(1袋)は、食べやすく切る。 フライパンに油を熱し ナス、エノキを炒め、ポン酢しょう油(大3)・水(大2)・おろしわさび(小1)であえる。 ...続きを見る

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2017/03/09 17:24
豚肉のケチャップ煮(豚肉・玉ねぎ・ピーマン)
豚肉のケチャップ煮(豚肉・玉ねぎ・ピーマン) (4人分) 豚肉(330g)は食べやすく切る。玉ねぎ(1/2個)は薄切りにする。ピーマン(4個)は細切りにする。 保存容器に豚肉、玉ねぎを入れ、 トマトケチャップ(大4)・ 顆粒コンソメ(小1)・ 塩(少々)・コショウ(少々) を入れて混ぜる ピーマンをのせ、 オリーブオイル(大1)をまわしかける。 冷凍保存 可 凍ったまま フライパンで蒸し焼きにする。 ...続きを見る

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2017/02/27 17:46
餅入りキッシュ(餅・ツナ缶・玉ねぎ・ピーマン・卵・チーズ)
餅入りキッシュ(餅・ツナ缶・玉ねぎ・ピーマン・卵・チーズ) 4人分 (写真は2人分) 餅(200g)は2p位の色紙切る。ピーマン(2個)はさいの目に切る。玉ねぎ(1個)は粗みじん切りにし、電子レンジ1分加熱。 ボウルに卵(2個)を溶きほぐし、低脂肪牛乳(200ml)、塩(少々)・コショウ(少々)を加えて混ぜ合わせ、@とツナ缶(70g)を加えて混ぜる 耐熱容器に入れてピザ用チーズ(適宜)をのせ、オーブントースターで12分ほど焼く ...続きを見る

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2017/02/17 17:31
なすと大根のゆかりあえ(なす・大根・ゆかり)
なすと大根のゆかりあえ(なす・大根・ゆかり) なす(120g)は半月切りに、大根(100g)はイチョウ切りに、青じぞ(3枚)は細切りにする。 ビニール袋になす、大根、水(大4)・塩(小2/3)を入れ、軽くもんで そのまま30分おく。 水気をよく絞り、青じそ、ゆかり(適宜)を加えてあえる。 ...続きを見る

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2017/02/17 16:48
きのこのしょう油炒め(しめじ・しいたけ・エノキ)
きのこのしょう油炒め(しめじ・しいたけ・エノキ) しめじ、しいたけ、エノキ(全部で200g)を食べやすい大きさに切り、塩(少々)・生姜パウダー(少々)をふる。 さらに、しょう油(大1)・ごま油(大2)をまわし入れ、粗引き黒コショウ(少々)ふる。 保存容器に小分けする 冷凍保存 可 電子レンジ 2分 加熱 ...続きを見る

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2017/02/17 16:35
鶏肉のみそマヨネーズ(鶏肉)
鶏肉のみそマヨネーズ(鶏肉) 鶏もも肉(100g)を保存容器に入れ、 味噌(大1/2)・マヨネーズ(大2)を 上からぬるように乗せる。 冷凍保存 可 電子レンジ 3分加熱 全体を混ぜ合わせ さらに 電子レンジ 2分加熱 ...続きを見る

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2017/02/17 16:02
鶏肉のチリソース(鶏肉・トマト・ピーマン)
鶏肉のチリソース(鶏肉・トマト・ピーマン) (4人分) 鶏もも肉(400g)は、一口大に切り フライパンに並べる トマト(2個)は、ざく切りにして フライパンに入れる。ピーマン(2個)も 一口大に切り、フライパンに入れる トマトケチャップ(大2)・豆板醤(小2)・顆粒中華だし(小2)・酒(大1)・コショウ(少々)・ガーリックパウダー(適宜)を混ぜ合わせ、全体に回しかける。さらにごま油(大1)を回しかけ 弱火で蒸し焼きにする。  材料、調味料を合わせて 冷凍保存 可   本「全部レンチン! やせるおかず作りおき」 著 柳沢... ...続きを見る

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2017/02/02 17:30
大根のピリ辛あえ(大根・ネギ)
大根のピリ辛あえ(大根・ネギ) (4人分) 大根(200g)、長ネギ(50g)を それぞれ千切りにする。 しょう油(大1)・豆板醤(小1)・ごま油(小1)を合わせ、@とあえる。 ...続きを見る

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2017/02/02 17:04
小松菜の辛子みそ(小松菜・玉ねぎ)
小松菜の辛子みそ(小松菜・玉ねぎ) 小松菜(5株)は、3p 長さに切る。玉ねぎ(1/2個)は、薄切りにする。 保存容器に玉ねぎを入れ、混ぜ合わせた 味噌(大1)・みりん(大1)・練り辛子(小1)・顆粒和風だし(小1/2)をかけ、小松菜をかぶせる  冷凍保存 可 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2017/02/01 17:37
豚肉の塩コンブ蒸し(豚肉・白菜・塩コンブ)
豚肉の塩コンブ蒸し(豚肉・白菜・塩コンブ) (4人分) 豚肉(200g)と塩コンブ(5g)・酒(大1)・ゴマ油(小1)を混ぜ合わせる 白菜(300g)をざく切りにし フライパンに入れ 酒(大1)を回しかけ、その上に@を乗せる。 冷凍保存 可 蓋をして弱火で蒸し焼きにする。 ...続きを見る

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2017/02/01 17:32
白菜の即席甘酢漬け(白菜)
白菜の即席甘酢漬け(白菜) 白菜(100g)は、葉の部分をざく切りに 芯の部分を細切りにし 耐熱容器に入れる 酢(大1)・塩(少々)・砂糖(大1/2)・しょう油(少々)・ごま油(少々)・七味唐辛子(好みで)を混ぜ合わせ 白菜に回しかけ 電子レンジ 1分30秒 加熱する。 ...続きを見る

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2017/02/01 17:21
白菜ロール(白菜・合びき肉・シイタケ・豆腐)
白菜ロール(白菜・合びき肉・シイタケ・豆腐) (4人分) 白菜(8枚)は熱湯でサッとゆでる。シイタケ(4枚)はみじん切りにする。豆腐(150g)は水を切っておく。 ボールに合びき肉(100g)、シイタケ、豆腐を入れ オイスターソース(小1)・片栗粉(小1)・しょう油(小1)・コショウ(少々)を入れ よく混ぜ合わせ生地を作り 8等分に分ける。 白菜を広げて 芯の部分に生地をのせ クルクルとまき 両方の端を生地が出ないように押し込み形を整える 鍋に水(2カップ)・鶏ガラスープの素(小1)・塩(少々)・しょう油(小2)・みりん(小2)... ...続きを見る

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2017/02/01 17:10
野菜マシマシマーボー(合びき肉・長いも・こんにゃく・豆腐)
野菜マシマシマーボー(合びき肉・長いも・こんにゃく・豆腐) (4人分) 長いも(100g)とこんにゃく(180g)は、1.5p角に切る。もめん豆腐(1丁)は、角切りにして水気を切っておく。ネギ(1/2本)は、みじん切りにする。 フライパンにごま油を熱し、すりおろしたにんにく(小2)、みじん切りにした生姜(1かけ)を入れて炒め、香りがでたら合びき肉(120g)を入れて炒め合わせ、肉の色が変わったら 長いも、こんにゃくを加えてさらに炒める。 水(大5)・味噌(大1)・しょう油(大1)・豆板醤(大1/2)・鶏ガラスープの素(小1)を合わせたものを 加... ...続きを見る

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2017/01/27 16:23
カジキマグロの梅おろし(カジキマグロ・エリンギ・大根・梅干し)
カジキマグロの梅おろし(カジキマグロ・エリンギ・大根・梅干し) (4人分) カジキマグロ(6切れ)は、一口大に切り、しょう油(大2)・酒(大2)を合わせた中につけておく。エリンギは食べやすく切る。 大根(適宜)は、すりおろし 軽く水を切る。梅干し(3〜4個)は細かくたたく フライパンに、カジキマグロ、エリンギを入れ つけ汁も一緒に煮焼く。 器にBを盛り付け、大根おろし、梅干しをのせ、好みでポン酢しょう油でいただく ...続きを見る

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2017/01/23 17:44
長いも塩コンブ(長いも・小松菜・塩コンブ)
長いも塩コンブ(長いも・小松菜・塩コンブ) 小松菜(100g)は熱湯でゆで、冷水に取って水気を絞り、4p長さに切る。長いも(100g)はすりおろす。 小松菜、長いも、塩コンブ(5g)を混ぜ合わせ、盛り付ける ...続きを見る

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2017/01/23 17:14
しめじの洋風ナルム(しめじ・ベーコン)
しめじの洋風ナルム(しめじ・ベーコン) しめじ(1パック)は、小房にわける ベーコン(60g)は細切りにし 保存容器に入れる 酢(大2)・塩(少々)・こしょう(少々)・ガーリックパウダー(少々)・顆粒コンソメ(少々)・ オリーブオイル(大1)を混ぜ合わせ、かける。 冷凍保存 可 電子レンジで3分 加熱 ...続きを見る

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2017/01/23 16:49

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